洛阳酱菜巴士杀菌机 低温杀菌机 技术人员上门安装服务

巴氏杀菌机与目前杀菌池现相比劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。温度自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。
罐头制品巴氏杀菌机采用巴氏杀菌工艺，较好地保存了食品的营养与**风味，还适用于蔬菜杀青、腌渍菜、低温肉制品、酸奶等食品的**

巴氏杀菌乳在2～8℃下存放3～10天，**高温**乳常温下可保存3～6个月，袋装**高温**乳也可存放1.5个月。

诸城隆富罐头制品巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作；无极调速，可根据工艺调节杀菌**温度、速度。该机运行平稳，噪音低。适用各种大小罐型：马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶，直径30-160mm，高度50-180mm；产品规格可根据客户要求订制，杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、彻底解决了**过程中因为自动化程度底而造成的随意性，加强了一致性，缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量；可配套提升机输送杀菌同步机构，实现自动输送。采用电加热与水混和进行杀菌，并进行常温水冷却，（如特殊工艺要求可以配置冷水设备）。
罐头制品巴氏杀菌机特点及注意事项：
1、罐头巴氏杀菌机具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度能自动控制，维修方便。
2、广泛用于瓶装饮料、酒类包装的果蔬饮料等食品的连续消毒、杀菌、冷却。如常用的袋装冷饮和棒棒冰饮料等
3、罐头制品巴氏杀菌机既可独立使用，也可与其它设备连成生产线，
4、机器具有密封性能好，无跑、冒、滴漏现象，清洗方便。
5、整机结构美观大方，操作方便，性能稳定可靠。
6、该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业
注意：巴士杀菌机针对固态食品和一些液态食品（如啤酒、果汁）是先包装好后再进行杀菌的。采用玻璃罐包装的杀菌物料，要注意容器爆裂。加热时，容器与水的温度差不能**过20℃，冷却时温差不**过10℃。有些采用金属罐或塑料罐，不论采用热水还是蒸汽作为加热介质，破裂的危险都不大。


问：巴氏杀菌和高温杀菌有什么区别？
答：
1、杀菌温度与时间：巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度，**高温**乳采用135℃以上**数秒。
2、风味：巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶，**高温**乳有熟奶味或蒸煮味。
3、营养：巴氏杀菌乳营养破坏少，**高温**乳营养破坏多，主要是维生素等微量营养物质，但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。
4、保存条件和保质期：巴氏杀菌乳在2～8℃下存放3～10天，**高温**乳常温下可保存3～6个月，袋装**高温**乳也可存放1.5个月。