油水混合油炸机加工厂 油炸锅

全自动隆富炸豆泡生产线 鱼豆腐油炸流水线特点：
有电加热 、燃气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了油水混合油炸工艺，采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸机油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
油炸时间实行双温控，即对油的温度可以自由设定、控制；对水的温度控制在一定的范围，即采用风机冷却、自来水循环冷却系统，控制在设定的温度之内，不至于使水沸腾到油中，发生溢油现象。油炸过程中产生的废料、废渣沉淀到水中，每班工作完毕后及时排出，使炸油始终处于干净、卫生、新鲜、不变黑的状态。从而减少了油炸食品的有害物质。

诸城隆富油炸机加热的方式，通过科技手段控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤（自然沉淀）残渣，并有效控制残渣沉淀层温度，避免残渣长期高温焦化影响炸油品质，从而延长炸油的使用时间，节约成本。
诸城隆富机械油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值
（1）先进的机械配置和控制，实现了工艺条件的稳定性和一致性，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
（2）自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油只是产品所吸收的油，节油毋庸质疑。
（3）先进高效的加热系统，科学的利用保温、热传导、辐射等机理更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
（4）本机连续工作的实现提高了单位工作效率，有效降低了劳动力成本和管理成本。
（5）*特的沉淀冷却结构，有效降低沉淀层温度，快速洁净排空沉淀残渣无死角无残留。

非油水混合型油炸流水线，可采用纯油纵刮系统，及时的连续不断的用过机械方式清理锅底的底部残渣，并连接滤油设备。

流水线油炸机主要构成及特点：
一、锅体部分:
1、锅体焊接后进行水漏试验，确保不会渗漏。
2、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。
3、锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料。
二、网带及网带支架部分：
1、输送带传动速度采用变频调速控制。
2、网带采用304材料，具体形式根据物料情况设计。
3、网带支架采用不锈钢材料冷弯对接而成，材质为304。
4、排油烟罩与网带支架可以独立提升，便于清理。
5、轴承及轴承座均为不锈钢材料。
6、上、下网带间隙80mm为油炸空间。
三、排油烟部分：
1、排油烟罩采用不锈钢板冷弯成型，整体尖**结构以方便排除油烟。排油烟罩及排油烟管设有冷凝水排出结构。
2、烟罩前后头设计排油烟口。。
四、提升部分：
采用蜗轮蜗杆减速机提升。两套提升，可以单独提升排油烟罩，或者与网带支架一起提升。
五、电控部分：
电控柜材质为304不锈钢板，漏电保护开关，主控部件温控仪表、变频器、传感器，均为国内**品牌。
六、储油罐：
设备上端增加盖板，便于油罐清洗。采用不锈钢制作。
七、滤油罐：
滤油罐，内置三层过滤网，上端层为粗过滤，*二层*三层分别为细过滤，设备外部装有两台泵，一备一用。
八、管道部分：
根据客户现场实际情况进行计算。