豆腐机是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,采用高灵敏的IC离子感应装置,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
豆腐机的原理其实很简单,豆腐机本身就是将豆子制成某些豆制食品的一种机械。 豆腐机由电压表、电流表和交流器等零部件构成。
单独的开关可以分别操纵磨浆机、吸浆机、注浆机等程序。还有水蒸气水位可以根据水位计进行观测,并且装有气动双压成型机,可以压制成豆腐。机器全部选用高品质不锈钢制作而成。
豆腐制作的加工工艺:先将浸泡好的大豆放入,由高速剥离磨浆机加工也能排出掉豆浆渣,产出的豆浆是会经由蒸汽加热达到除腥,并且将煮浆均质,及加上辅助的材料进行消泡、乳化、凝固、成型等处理便可以产生出营养且丰富的豆类食品。
豆腐机的细节优势:1、磨浆设备:实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点。2、煮浆设备:采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点。3、点浆技术:实现卤水、石膏、内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工想必。4、泼浆设备:完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,*裁剪。5、压榨设备:经过大多数客户反映,液压机易坏难包,我厂采用全自动气泵压榨机,简单实用,方便快捷,压力强。6、解包设备:*人扶,自动解包,无烂皮现象。